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Margharet Evangelisti - Sara Magnoli

PETRONILLA, L’ARTE DI CUCINARE CON QUELLO CHE C’È!

Prezzo di listino €9,00
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Petronilla, in realtà Amalia Moretti, è stata una delle prime donne in Italia a laurearsi in medicina.
Scriveva rubriche di consigli di cucina e salute su “La domenica del Corriere”
ed era molto popolare tra i lettori del settimanale.
Per anni dispensò ricette, modi di dire, modi di fare per una generazione di massaie
che avevano scarse conoscenze generali e poca disponibilità economica.
Petronilla mescolava fantasia e creatività con l’arte di cucinare “con quello che c’è”.
Le sue ricette non sono semplici ricette ma brevi racconti di vita familiare, vivaci e arguti.
Una donna e un modo di cucinare da scoprire e riscoprire.

PREFAZIONE DI SONIA PERONACI (GIALLO ZAFFERANO)

 

ANNO PUBBLICAZIONE: 2017

PAGINE:150

FORMATO: Cartaceo 14x20

ISBN: 978-88-9347-048-3